農藥殘留檢測儀是如何快速檢測蔬菜中農藥殘留的

在蔬菜種植過(guò)程中，往往需要使用農藥來(lái)控制各種病蟲(chóng)害，以減少對蔬菜生產(chǎn)力的影響。雖然大量使用農藥可以有效控制害蟲(chóng)，減少生產(chǎn)損失，但也會(huì )導致蔬菜農藥殘留超標的問(wèn)題。如果這些蔬菜被人體食用，會(huì )大大地危害健康，導致后代畸形。因此，有必要做好蔬菜農藥殘留的檢測工作。農藥殘留的檢測方法有很多，可以根據實(shí)際需要進(jìn)行應用。而且，隨著(zhù)科技的進(jìn)步，如今，我們也可以使用農藥殘留檢測儀快速檢測蔬菜中的農藥殘留。









深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-N10農藥殘留檢測儀基于酶促反應動(dòng)力學(xué)原理，被測樣品如含有機磷類(lèi)或氨基甲酸酯類(lèi)農藥，將會(huì )抑制膽堿酯酶的活性，影響顯色體系的反應速度，通過(guò)測定顯色體系吸光度隨時(shí)間的變化率來(lái)測量待測樣品中的農藥殘留量（抑制率）。_有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關(guān)系。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時(shí)間的變化值，計算出抑制率，通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥的存在。




農藥殘留檢測儀是如何快速檢測蔬菜中農藥殘留的：

一、樣液制備

1、選取有代表性的果蔬除去泥土，葉菜類(lèi)取葉片/瓜果取皮，剪成1cm見(jiàn)方大小。

2、葉菜類(lèi)稱(chēng)取2g（瓜果類(lèi)取4g），放入樣品瓶后加10mL緩沖液，振蕩2分鐘。

3、倒出提取液澄清3-5分鐘(渾濁或葉綠素多的樣液則直接用濾紙過(guò)濾)。

二、檢測步驟

1、儀器開(kāi)機后進(jìn)入待測界面預熱。

2、取一支試管加2.5mL緩沖液做空白對照，其余試管則分別加2.5mL樣液。

3、分別加入100μL酶、100μL顯色劑，振蕩后37℃恒溫培養10分鐘。（如果無(wú)條件加溫培養也可在20℃以上的環(huán)境中放置15分鐘）

4、再分別加入100μL底物振蕩后倒入比色皿，立即放入儀器檢測（對照放第1通道）。

5、儀器自動(dòng)完成檢測程序并打印出檢測結果。

三、結果判定

抑制率＜50%時(shí)為合格；抑制率≥50%時(shí)農藥殘毒超標。建議對結果為45-55%的進(jìn)行雙樣復測。




通過(guò)開(kāi)展蔬菜農藥殘留快速檢測，可以檢查蔬菜市場(chǎng)，指導蔬菜種植標準化生產(chǎn)，減少蔬菜農藥殘留帶來(lái)的健康問(wèn)題，促進(jìn)人們生活中健康飲食的發(fā)展。