木耳硫酸鎂檢測儀使用說(shuō)明書(shū)

深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-SLS木耳硫酸鎂檢測儀可以快速檢測木耳中硫酸鎂含量，國家禁止在食品加工中添加和使用硫酸鎂。

 

木耳硫酸鎂檢測儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無(wú)線(xiàn)傳輸模塊和集成芯片構成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標的含量，并打印出分析結果，還可以通過(guò)計算機接口將數據傳輸到“食品安全信息系統”終端數據庫進(jìn)行分析。該方法單次檢測成本較低、操作簡(jiǎn)便快速， 方便執法人員或生產(chǎn)質(zhì)控人員現場(chǎng)使用和車(chē)載使用。

 



 

儀器原理：被檢樣品中的相關(guān)指標成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長(cháng)可見(jiàn)光會(huì )產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關(guān)性，并在適當的濃度范圍內服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內置的標準曲線(xiàn)軟件自動(dòng)計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。

 

【技術(shù)指標】

檢測下限：5mg/kg

線(xiàn)性范圍：5-100 mg/kg

【操作方法】

① 稱(chēng)取1.0 g絞碎樣品于50mL樣品杯中，加水50mL，超聲提取10min，過(guò)濾備用。

② 取2.5mL樣品液于比色管（或樣品杯）中；加0.1mL檢測試劑A，混勻；再加0.1mL檢測試劑B，混勻，室溫（25±10℃）反應15min；倒入比色皿，將比色皿放入的*一個(gè)通道，按“對照測量”。

③ 取出比色皿，加0.1mL檢測試劑C，室溫（25±10℃）反應15min，振搖至無(wú)沉淀物，立即將比色皿放入的通道中，按“樣品測量”。

【執行標準】

國家禁止在食品加工中添加和使用硫酸鎂。

【注意事項】

① 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害，使用時(shí)請做好防護。不慎沾到皮膚應立即插干并用大量水沖洗。

② 檢測試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存*佳。