苯甲酸鈉快速分析儀檢測標準

深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-SSN8苯甲酸鈉快速分析儀能夠快速檢測風(fēng)味冰、冰棍類(lèi)、調味料、各類(lèi)飲料、茶、咖啡、植物飲料類(lèi)、酒等中苯甲酸鈉含量。

苯甲酸（Benzoic Acid），也稱(chēng)之安息香酸，屬芳香族酸，未離解酸具抗菌活性。苯甲酸鈉是苯甲酸鈉鹽，無(wú)味或略帶安息香氣味，在酸性物質(zhì)中能部分轉化為有活性苯甲酸，其防腐機理與苯甲酸相同。苯甲酸和苯甲酸鈉被廣泛用作食品防腐劑，也是內服液體藥劑常用防腐劑之一，主要應用于食品工業(yè)、醫藥工業(yè)、香料、染料工業(yè)等方面和行業(yè)，是很常用的食品防腐劑，在世界各國均被廣泛使用，有防止食品變質(zhì)發(fā)酸、延長(cháng)保質(zhì)期的效果。

【苯甲酸鈉快速分析儀檢測原理】

食品中添加的苯甲酸鈉經(jīng)過(guò)提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀在550nm測定其吸光度，將空白對照液與檢測樣品液對換，所得吸光度與含量成正比。

【苯甲酸鈉快速分析儀檢測范圍】

風(fēng)味冰、冰棍類(lèi)、調味料、各類(lèi)飲料、茶、咖啡、植物飲料類(lèi)、酒等

【苯甲酸鈉快速分析儀技術(shù)指標】

檢測下限：20mg/kg

線(xiàn)性范圍：20-2000 mg/kg

【苯甲酸鈉快速分析儀操作方法】

① 取15mL樣品于樣品杯中，加入1mL苯甲酸鈉檢測試劑A?；靹蚝蠹尤?5mL無(wú)水*醚加蓋后用力振蕩30次后，靜置分層，移取所有上層醚層于另一個(gè)樣品杯中。于50℃水浴蒸發(fā)干后，加入15mL無(wú)水乙醇，搖勻溶解殘渣，作為樣品液。

② 取3mL苯甲酸鈉檢測試劑B于比色皿中，將比色皿放入*定的*一個(gè)通道，按“對照測量”。

③ 取出比色皿，加入80uL樣品液，混勻后將比色皿放入*定的通道中，按“樣品測量”。苯甲酸鈉快速分析儀檢測標準