米酵菌酸是發(fā)酵玉米面制品、變質(zhì)鮮銀耳及其它變質(zhì)淀粉類(lèi)制品是引起中毒的主要原因，常見(jiàn)的食品有糯米面湯圓、吊漿粑、小米或高粱米面制品、馬鈴薯粉條、甘薯淀粉等。椰毒假單胞菌酵米面亞種食物中毒多發(fā)生在夏、秋季節。潮濕、陰雨的天氣，再加上儲存不好，椰毒假單胞菌在食物中大量地生長(cháng)繁殖，吃了這種食物就會(huì )發(fā)生中毒。米酵菌酸耐熱，一般烹調方法不能破壞其毒性，但日曬兩日后可去除94%以上變質(zhì)銀耳中的毒素。

深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的米酵菌酸(黃桿菌毒素)測定儀酵米面采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)免疫法；可定量檢測糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、牛奶、酒等產(chǎn)品中的毒素?？梢赃B接食品安全監控系統，廣泛應用于產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗、衛生防疫、環(huán)境保護、工商管理、水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、面制品生產(chǎn)基地、養殖場(chǎng)、糧庫、超市、商場(chǎng)、各大食品安全監測系統等部門(mén)。

米酵菌酸檢測儀技術(shù)參數：

☆波長(cháng)范圍:300nm-1000nm

☆波長(cháng)準確度:±2nm

☆吸光度范圍: 0.000~4.000ABS

☆分辨率 :0.001Abs

☆穩定性: ±0.001A/hr

☆透射比重復性: ≤0.5%T

☆光源 : 進(jìn)口LED

☆樣品池 : 微孔板

★96通道設計，9通道光路系統，其中8路光源用于96孔板的光路信號檢測。另外一道光路用于校準光源，作光源系統的補償及光源工作情況的監測。

★準確性高：采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長(cháng)準確度和重復性，全面提高檢測結果的準確性。

★自動(dòng)化程度高：儀器自動(dòng)診斷系統故障、波長(cháng)校準：自動(dòng)校準

★儀器使用壽命長(cháng)：采用LED光源，自動(dòng)開(kāi)關(guān)節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年

★儀器自動(dòng)硬盤(pán)存儲測量數據。內置微型熱敏打印機，終身無(wú)需更換色帶，可實(shí)時(shí)打 印檢測結果檢測報告可打印樣品名稱(chēng)，是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現  檢測結果的性，并利于公示

★內置振蕩功能，可根據需要編輯振蕩形式，促使終止液充分混勻，保證結果的可靠性。

★內置以太網(wǎng)卡接口，可實(shí)現無(wú)線(xiàn)傳輸數據，無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)，收發(fā)郵件等

★windows電腦操作程序，彩色液晶觸摸屏操作，操作簡(jiǎn)捷方便

★米酵菌酸酵米面黃桿菌毒素檢測儀具有查詢(xún)、打印、匯總、報表等功能，可直接輸出檢測結果，軟件*升級

★配備RS-232接口和USB口，可通過(guò)計算機進(jìn)行數據處理、統計分析以及結果上傳。如選配本公司食品安全監控網(wǎng)絡(luò )軟件，可根據用戶(hù)要求組建省、市、地、縣等各級網(wǎng)絡(luò )。米酵菌酸(黃桿菌毒素)測定儀酵米面