據悉每天到了這個(gè)季節，全國各地的批發(fā)商都會(huì )趕到廣西南寧市三塘鎮高峰香料市場(chǎng)采購八角。但是近日有媒體該市場(chǎng)搜集硫磺八角樣品送檢，結果顯示，二氧化硫殘留量達到500mg/㎏，相比原八角國標，超標16倍多。

為了縮短工時(shí)、降低成本，大部分商家都使用硫磺熏制八角，而批發(fā)商為了逐利，也會(huì )采購硫磺八角，并銷(xiāo)往各地的飯店、食堂等。

有數據顯示這里的高峰天然香料物流中心(下稱(chēng)高峰市場(chǎng))是當地大的八角交易市場(chǎng)，一天出貨量高達300噸。

其中，一名謝姓老板坦言，如今的高峰市場(chǎng)90%都是硫磺果。因為二氧化硫超標，這些八角只能通過(guò)批發(fā)賣(mài)給各地商戶(hù)，銷(xiāo)往各地的飯店、食堂、私人小廚房等，這些商家需求量大，也更喜歡購買(mǎi)便宜的硫磺果。李生說(shuō)，自己每次采購完回家，衣服上都有很重的硫磺味，不泡幾個(gè)小時(shí)，味道都散不去。

根據我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定，硫磺可以作為食品添加劑，但八角并不在其適用范圍之列。8月底，在該市場(chǎng)搜集硫磺八角樣品送檢，結果顯示，二氧化硫殘留量達到500mg/㎏，相比原八角國標，超標16倍多。

硫磺八角對人體有害嗎

根據我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定，硫磺可以作為食品添加劑，但八角并不在適用范圍之列。而2006年出臺、如今已廢止的八角國家標準要求，八角中二氧化硫殘留量應小于30mg/kg。

 采購商李生說(shuō)，熏過(guò)硫磺的八角色澤鮮亮，不易發(fā)霉，更重要的是，成本也更低。“正常的足干八角，5、6斤才可以曬一斤干果，但硫磺果2斤多就可以曬一斤，成本低了近一半。”

中國政府網(wǎng)曾發(fā)布的一份食品安全公告中提到，食品中使用硫磺或亞硫酸鹽類(lèi)作為食品添加劑，都會(huì )殘留二氧化硫于食品中，少量的二氧化硫進(jìn)入人體可以認為是無(wú)害的。

但是若攝入過(guò)量，就會(huì )破壞消化道和呼吸道，使器官黏膜受損，并產(chǎn)生惡心、嘔吐等胃腸道癥狀。長(cháng)期過(guò)量攝入二氧化硫則會(huì )引起慢性中毒，破壞人體內酶活力，影響對鈣的吸收。

深芬儀器生產(chǎn)的八角中二氧化硫殘留量檢測儀能夠快速檢測八角、竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、陳糧、米粉、烤魚(yú)片、魷魚(yú)絲、蟹肉、魚(yú)糜、魚(yú)干、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等食品中二氧化硫含量，CSY-SE8二氧化硫快速檢測儀是根據GB/T5009.34—2003《食品中二氧化硫的測定》比色法，食品中的二氧化硫經(jīng)過(guò)提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與其含量成正比。

技術(shù)參數：

1、二氧化硫檢測下限：2mg/kg

2、二氧化硫線(xiàn)性范圍：2-1200mg/kg

3、精度誤差：±3%

4、線(xiàn)性誤差：±5‰

5、穩定性：±0.001A/hr

6、波長(cháng)準確度：<2.0nm

7、吸光度范圍：0.000~4.000ABS

8、采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無(wú)機械移動(dòng)部件，抗干擾、抗振動(dòng)，

9、同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測量模式。進(jìn)行多個(gè)樣品測量時(shí)，客戶(hù)可根據操作熟練程度，自行選擇測量模式，大限度消除通道間的變異系數而引起的測量誤差。

10、準確性高：采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長(cháng)準確度和重復性，全面提高檢測結果的準確性

11、自動(dòng)化程度高：儀器自動(dòng)診斷系統故障、波長(cháng)校準：自動(dòng)校準

12、儀器使用壽命長(cháng)：采用LED光源，自動(dòng)開(kāi)關(guān)節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年八角中二氧化硫殘留量檢測儀

深圳市芬析儀器制造有限公司是自主研制光、機、電、軟件、集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的高****業(yè)，企業(yè)擁有高科技人才隊伍、科學(xué)的管理模式，完善的工藝設計、先進(jìn)的加工設備，為公司的可持續發(fā)展提供了可靠的保障。我們以核心技術(shù)研究為己任，努力發(fā)展具有自主知識產(chǎn)權的分析測試儀器；追求在實(shí)用技術(shù)上的精益求精和精雕細刻，追求產(chǎn)品質(zhì)量的可靠與穩定，用前沿的科研技術(shù)、卓*的產(chǎn)品品質(zhì)、專(zhuān)誠的服務(wù)意識贏(yíng)取客戶(hù)的信賴(lài),立志于為用戶(hù)提供快速、準確而高效的分析測試儀器。

主營(yíng)業(yè)務(wù)：農藥殘留檢測儀、ATP熒光檢測儀、食品安全檢測儀、水質(zhì)檢測儀、土壤肥料養分檢測儀、農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀、免疫層膠體金/熒光分析儀、獸藥殘留檢測儀、重金屬檢測儀、水分測定儀/固含量檢測儀、檢測試劑檢測卡檢測箱定制等，OEM代工/ODM貼牌等項目合作