ATP熒光檢測儀樣品限值參考值

三磷酸腺苷（ATP）存在于所有有機物中，是所有活細胞中能量來(lái)源的供體。ATP產(chǎn)生于所有生命系統的代謝過(guò)程中，因此大多數食物和微生物細胞中都含有一定水平的ATP。ATP熒光檢測儀（配套ATP檢測拭子）采用生物發(fā)光技術(shù)檢測殘留的ATP，并以此作為表面清潔度的一個(gè)指標。若表面檢出較高含量的ATP說(shuō)明清潔不當，有包括食品殘留、過(guò)敏原和/或細菌等污染物存在。這意味著(zhù)該表面有潛在滋生細菌的可能。




ATP熒光檢測儀樣品限值參考值


所有ATP系統的限值是預設定和通用的，適用于大多數的生產(chǎn)加工企業(yè)和監管部門(mén)。這些限值設立的依據來(lái)自于多年來(lái)做ATP檢測的企業(yè)，并有相關(guān)科學(xué)研究報告的支持。對于第一次做ATP檢測的企業(yè)來(lái)說(shuō)這些限值是很好的開(kāi)端。附RLU限值參考。