食品中揮發(fā)性鹽基氮快速檢測解決方案

【方案簡(jiǎn)介】

食品中揮發(fā)性鹽基氮快速檢測解決方案選用深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-DS803揮發(fā)性鹽基氮檢測儀能夠快速檢測畜禽肉、水產(chǎn)品魚(yú)蝦等樣品中揮發(fā)性鹽基氮含量；簡(jiǎn)化了食品中揮發(fā)性鹽基氮測定的操作步驟。

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【檢測原理】

根據GB/T5009.44-2003《肉與肉制品衛生標準的分析方法》食品中揮發(fā)性鹽基氮經(jīng)過(guò)提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀在410nm測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與其含量成正比，因此檢測的吸光度值經(jīng)CSY-DS803揮發(fā)性鹽基氮檢測儀內置的標準曲線(xiàn)軟件自動(dòng)計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。




【檢測對象】

肉類(lèi)、肉制品、魚(yú)類(lèi)等.




【技術(shù)指標】

檢測下限：20mg/kg

線(xiàn)性范圍：0-1000mg/kg




【操作方法】

① 稱(chēng)取1.0g樣品于樣品杯中，加水至50 mL，搖勻震蕩提取10min，過(guò)濾，備用。

② 取檢測試劑2mL于比色皿中，將比色皿放入CSY-DS803揮發(fā)性鹽基氮檢測儀的第一個(gè)通道，按“對照測量"。

③ 取出比色皿，加入1mL樣品液，混勻后放置10 min；將比色皿放入CSY-DS803揮發(fā)性鹽基氮檢測儀的通道中，按“樣品測量"。




【注意事項】

① 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害，使用時(shí)請做好防護。不慎沾到皮膚應立即插干并用大量水沖洗。

② 檢測試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存最佳。




深圳市芬析儀器制造有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)：多功能食品安全檢測儀、ATP熒光檢測儀、農藥獸藥殘留檢測儀、真菌毒素檢測儀（黃曲霉毒素/嘔吐毒素等）、環(huán)境土壤水質(zhì)檢測儀、農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀、免疫層膠體金/熒光分析儀、恒溫熒光PCR儀、重金屬檢測儀、水分測定儀/固含量檢測儀、檢測試劑檢測卡檢測箱定制、OEM代工/ODM貼牌項目合作，可檢測農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、真菌毒素、化妝品非法添加劑、理化檢測、藥品快篩以及微生物檢測板快篩等領(lǐng)域，更多相關(guān)信息可致電夏經(jīng)理。