內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局食品抽檢中食品添加劑鋁問(wèn)題突出

近期，內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取飲料、速凍食品、冷凍飲品、肉制品、水果制品、調味品、豆制品、食用農產(chǎn)品、蔬菜制品、糧食加工品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、酒類(lèi)、餐飲食品、乳制品、食用油和油脂及其制品等17大類(lèi)食品218批次樣品，其中檢出20批次不合格樣品。其中食品添加劑鋁使用問(wèn)題突出，涉及10批次之多。

 

（一）內蒙古包頭百貨大樓集團股份有限公司和平超市銷(xiāo)售的、包頭市鼎川貿易有限公司生產(chǎn)的凱易來(lái)粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計） 不符合食品安全*家標準規定。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

（二）內蒙古王府井首航超市有限公司銷(xiāo)售的、昆都侖區恒鑫食品加工店生產(chǎn)的恒鑫粉條（寬），鋁的殘留量（干樣品，以Al計） 不符合食品安*國家標準規定。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

（三）內蒙古包頭百貨大樓集團股份有限公司和平超市銷(xiāo)售的、青山區瑞霞食品加工廠(chǎng)生產(chǎn)的李老家土豆粉（細），鋁的殘留量（干樣品，以Al計） 不符合食品安全*家標準規定。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

（四）內蒙古包頭百貨大樓集團股份有限公司和平超市銷(xiāo)售的、青山區瑞霞食品加工廠(chǎng)生產(chǎn)的李老家土豆粉（中），鋁的殘留量（干樣品，以Al計） 不符合食品安*國家標準規定。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

（五）巴彥淖爾市臨河華聯(lián)超市有限公司銷(xiāo)售的、巴彥淖爾市思密達食品有限公司生產(chǎn)的土豆粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計） 不符合食品安*國家標準規定。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

（六）烏蘭察布市集寧區都樂(lè )瑪鮮生超市三羊開(kāi)泰店銷(xiāo)售的、綠豐食品加工園生產(chǎn)的土豆淀粉粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計） 不符合食品安*國家標準規定。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

（七）烏蘭察布市集寧區都樂(lè )瑪鮮生超市三羊開(kāi)泰店銷(xiāo)售的、綠豐食品加工園生產(chǎn)的土豆淀粉粉條（線(xiàn)），鋁的殘留量（干樣品，以Al計） 不符合食品安*國家標準規定。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

（八）烏蘭察布市集寧區都樂(lè )瑪鮮生超市三羊開(kāi)泰店銷(xiāo)售的、綠豐食品加工園生產(chǎn)的土豆淀粉粉條（扁），鋁的殘留量（干樣品，以Al計） 不符合食品安*國家標準規定。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

（九）內蒙古三禾潤家百貨有限公司銷(xiāo)售的、杭錦后旗好又多粉條加工廠(chǎng)生產(chǎn)的土豆粉（300克/袋），鋁的殘留量（干樣品，以Al計） 不符合食品安*國家標準規定。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

（十）杭錦后旗清風(fēng)青華樂(lè )購超市銷(xiāo)售的、內蒙古杭錦后旗王記土豆粉廠(chǎng)生產(chǎn)的土豆粉，鋁的殘留量（干樣品，以Al計） 不符合食品安*國家標準規定。檢驗機構為內蒙古自治區食品檢驗檢測中心。

長(cháng)期攝入鋁殘留超標的食品，可能影響人體對鐵、鈣等營(yíng)養元素的吸收，從而導致骨質(zhì)疏松、貧血等，甚至影響神經(jīng)細胞的發(fā)育。

 



 

深芬儀器生產(chǎn)的食品中鋁含量檢測儀可以快速檢測油條、面制品、面粉等中的鋁含量。避免濫用明礬的商家商販進(jìn)行經(jīng)營(yíng)售賣(mài)，維護食品安全。