什么是食品安全快速檢測？

食品安全快速檢測是指包括樣品制備在內，能夠在短時(shí)間內出具檢測結果的行為。食品快檢理化檢驗方法一般在兩個(gè)小時(shí)內能夠出結果；微生物檢驗方法與常規實(shí)驗室方法相比，能夠縮短1/2或1/3時(shí)間。如果方法能夠應用于現場(chǎng)，在30分鐘內出具檢測結果，即為現場(chǎng)快速檢測方法。

 

國內外常用的食品安全快速檢測技術(shù)有化學(xué)比色分析技術(shù)、分子生物學(xué)分析技術(shù)、免疫學(xué)分析技術(shù)以及生物傳感器、納米技術(shù)等，可進(jìn)行食品中農獸藥殘留、微生物、重金屬、生物毒素、食品添加劑及非法添加物等項目的檢測。

 



 

食品快檢的優(yōu)點(diǎn)

所謂快檢，其特點(diǎn)當然是“快”，也就是快速、簡(jiǎn)單、靈敏。

與常規檢測的檢測周期動(dòng)輒需要3～5天相比，采用快速檢測方法通常在2個(gè)小時(shí)內就可以完成檢測，而且僅需簡(jiǎn)單的快檢儀器和試劑進(jìn)行現場(chǎng)測試，對操作人員的技能要求也不高。比如在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的蔬菜、水果等生鮮食品，采用傳統的抽檢方法送到有資質(zhì)的檢測機構進(jìn)行檢測，等檢測結果出具時(shí)，有問(wèn)題的產(chǎn)品可能早就銷(xiāo)聲匿跡了，后續的追溯和調查更是無(wú)從談起。而且種植養殖、生產(chǎn)加工、流通和銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節紛繁蕪雜，依賴(lài)傳統檢測方法實(shí)現全過(guò)程管理和監控在經(jīng)濟成本上也不堪重負。采用現場(chǎng)快速檢驗方法進(jìn)行大量的篩檢，及時(shí)發(fā)現可疑問(wèn)題，并迅速采取相應措施，對提高監督工作效率、加大監督力度，保障食品安全有著(zhù)重要的意義。

 

深圳市芬析儀器制造有限公司是自主研制光、機、電、軟件、集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的高***企業(yè)，企業(yè)擁有高科技人才隊伍、科學(xué)的管理模式，完善的工藝設計、先進(jìn)的加工設備，為公司的可持續發(fā)展提供了可靠的保障。我們以核心技術(shù)研究為己任，努力發(fā)展具有自主知識產(chǎn)權的分析測試儀器；追求在實(shí)用技術(shù)上的精益求精和精雕細刻，追求產(chǎn)品質(zhì)量的可靠與穩定，用前沿的科研技術(shù)、卓*的產(chǎn)品品質(zhì)、專(zhuān)誠的服務(wù)意識贏(yíng)取客戶(hù)的信賴(lài),立志于為用戶(hù)提供快速、準確而高效的分析測試儀器。

 



 

深芬儀器自主知識產(chǎn)權產(chǎn)品：

農藥殘留快速測試儀、真菌毒素定量分析儀、ATP熒光檢測儀、ATP菌落總數檢測儀、膠體金讀數儀、熒光定量分析儀、熒光定量PCR檢測儀、多功能食品安全檢測儀、酶聯(lián)免疫檢測儀、藥物殘留及動(dòng)物疫病檢測儀、農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀、注水肉快速檢測儀、食用油品質(zhì)檢測儀、環(huán)境監測設備、水質(zhì)檢測儀器等有毒有害物質(zhì)殘留檢測設備。

 

深圳市芬析儀器制造有限公司本著(zhù)秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念為核心，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng )新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任， 愿為政府執法部門(mén)、食品生產(chǎn)企業(yè)、種植養殖單位、消費者提供科學(xué)、公正、可靠、及時(shí)的檢測技術(shù)指導與服務(wù)。