黑龍江通報2批次不合格食品，涉及質(zhì)量指標、農藥殘留問(wèn)題

6月4日，黑龍江省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2020年第23期食品安全抽檢信息，組織完成了食品安全監督抽檢任務(wù)116批次，涉及酒類(lèi)、食用農產(chǎn)品、糧食加工品等11類(lèi)食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品114批次、不合格樣品2批次。發(fā)現的主要問(wèn)題是，質(zhì)量指標不達標和農藥殘留問(wèn)題。

 

1批次酒類(lèi)檢出質(zhì)量指標不達標問(wèn)題，為延壽縣加信鎮福萬(wàn)家生鮮超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)黑龍江省雙城市白酒廠(chǎng)生產(chǎn)的稱(chēng)心如意東北妞酒（生產(chǎn)日期2014年3月20日），酒精度不符合食品安全國家標準規定。

 

酒精度即酒中乙醇濃度（體積百分比），是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇的毫升數。酒精度是酒類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)重要的理化指標，不達標會(huì )影響酒的品質(zhì)。不合格原因可能是生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不當、檢驗能力不足造成酒精度偏差；或是包裝不嚴造成乙醇揮發(fā)，導致酒精度降低；也可能是企業(yè)為降低成本，用低度酒冒充高度酒。

 

1批次食用產(chǎn)品檢出農藥殘留問(wèn)題，為哈爾濱市道里區星光耀輝煌生鮮超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)綠原野豆制品生產(chǎn)的綠豆芽（購進(jìn)日期2020年4月29日），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

 

4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）俗稱(chēng)防落素，是農業(yè)生產(chǎn)中常用的植物生長(cháng)抑制劑。主要用于防止落花、落果，抑制豆類(lèi)生根等，并能調節植物株內激素的平衡?！蛾P(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（食品藥品監管總局  農業(yè)部  國家衛生計生委2015年第11號）中規定了6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)作為低毒農藥登記管理并限定了使用范圍，豆芽生產(chǎn)不在可使用范圍之列。豆芽中檢出4-氯苯氧乙酸鈉的原因，可能是生產(chǎn)者在生產(chǎn)過(guò)程中為了抑制豆芽生根，而違規使用。4-氯苯氧乙酸鈉的殘留在人體內累積，可能會(huì )對人體健康造成一定影響。

 

對抽檢中發(fā)現的不合格食品，黑龍江省市場(chǎng)監管局已責成轄區市場(chǎng)監管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作。查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施。