可可粉/豆水分該如何測量

^{_{可可粉/豆水分該如何測量：}}

^{_{可可豆（詞音：kekedou）亦稱(chēng)“可可子”。梧桐科常綠喬木可可樹(shù)的果實(shí)，長(cháng)卵圓形堅果的扁平種子，含油53%～58% 。榨出的可可脂有*香味及融化性能。是可可樹(shù)的產(chǎn)物。中國于1922年開(kāi)始引種此種樹(shù)木?？煽上采跍嘏蜐駶櫟臍夂詈透挥谟袡C質(zhì)的沖積土所形成的緩坡上，在排水不良和重粘土上或常受臺風(fēng)侵襲的地方則不適宜生長(cháng)?？煽啥梗ㄉ梗┖?.58%左右。}}

^{_{沒(méi)有水就沒(méi)有生命，可可豆組成離不開(kāi)水。水分是影響食品質(zhì)量的因素，控制水分是保障食品不變質(zhì)的手段。水分是食品分析的重要項目之一。水分測定對于計算生產(chǎn)中的物料平衡，和實(shí)行工藝監督等方面，有很重要的意義。}}

 

^{_{在水分檢測領(lǐng)域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒(méi)有解決；針對這一現狀提供一種有烘干法結構的快速測定水分的儀器。CSY-L鹵素快速水分測定儀采用電磁力平衡傳感器稱(chēng)重系統，保證稱(chēng)重準確；環(huán)形石英鎢鹵紅外線(xiàn)加熱源，快速干燥樣品；在干燥過(guò)程中，CSY-L鹵素快速水分測定儀持續測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，環(huán)形石英鎢鹵紅外線(xiàn)加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法。智能化操作，一般樣品只需幾分鐘即可完成測定，是一種新型的快速檢測儀器。 CSY-L鹵素快速水分測定儀快速測定可可豆的水分含量}}