如何檢測茶葉農藥殘留

_{茶葉業(yè)者如果在噴灑農藥殘留的安全期，為了搶銷(xiāo)售時(shí)機提前采收烘焙，就將還有殘留農藥的茶葉采收下來(lái)，將導致農藥未*揮發(fā)就販售到市面，飲用到含有農藥殘留的茶葉，雖然會(huì )經(jīng)尿液或糞便排出，但有些民眾仍會(huì )出現過(guò)敏不適癥狀。提醒民眾在泡茶時(shí)hao分2次，先將第1泡的水倒掉，以減少攝入殘留農藥，第2泡則盡量不要泡超過(guò)30分鐘，才能充分安全的喝到茶葉的香、純、甘味。如何檢測茶葉農藥殘留} 



 

_{大部分農藥是脂溶性的，不溶于水。檢測所用的是有機化學(xué)方法，目的是為了檢測出其農藥殘留量。但用水泡茶時(shí)，其農殘分解出來(lái)的量只是有機化學(xué)檢測量的10%—20%。所以在理論上，農殘標準合格的茶葉泡出的茶水是安全的。”}

 

_{“我國人均飲茶量每天不足10克，加之大部分農藥不溶于水，即使茶葉中有少量的農藥殘留，泡出的茶湯中農藥含量極低，通過(guò)飲茶攝入的農藥也在安全范圍內，不會(huì )對人產(chǎn)生健康風(fēng)險。”}

 

_{盡管如此，茶葉專(zhuān)家建議消費者在喝茶時(shí)，盡量不喝道茶湯，除了農藥殘留的原因外，采摘、加工、運輸、儲存過(guò)程中難免污染，而且真正的好茶道只是發(fā)開(kāi)，有苦澀味，第二道才能泡開(kāi)，才能品嘗出茶的清香純正。}

 

_{如何檢測茶葉農藥殘留呢？}

_{CSY-N12便攜式農藥殘留檢測儀是根據國標方法---速測卡法（紙片法）而專(zhuān)門(mén)設計的儀器。主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥的快速檢測，特別適用于各級食品安全檢測機構現場(chǎng)執fa使用，便攜式農藥殘留檢測儀還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農貿批發(fā)銷(xiāo)售市場(chǎng)現場(chǎng)檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。}

 

_{四、便攜式農藥殘留檢測儀詳細說(shuō)明：}

 

_{儀器檢測原理：采用單片機對溫度和時(shí)間等參數進(jìn)行控制，配合生化反應對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥進(jìn)行半定量檢測。}



 

_{生化反應原理：速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據結果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥的殘留情況。}

 

_{五、便攜式農藥殘留檢測儀技術(shù)參數：}

 

_{☆測量通道數：12通道}

 

_{☆恒溫溫度：38℃ 可選范圍：25-45℃}

 

_{☆反應時(shí)間：10分鐘 可選范圍：0-99分鐘}

 

_{☆顯色時(shí)間：3分鐘 可選范圍：0-99分鐘}

 

_{★12通道，同時(shí)快速檢測。}

 

_{★儀器體積小、重量輕、無(wú)配件，方便攜帶。}

 

_{★操作快捷，尤其適合現場(chǎng)使用。}